大切な人が笑顔になる美味しい料理を暮らしの真ん中に！
難しい調理法は使わず、季節に合わせたヘルシーで美味しい料理がを学べます。
料理に自信が持てるとキッチンに立つことも楽しくなります。
ABOUTレッスンについて
Aperireのレッスン
学びの時間も楽しみながら上質なわたし時間に
素敵な専用スタジオで少人数制のレッスン。
おもてなし料理と和菓子作りが学べる料理教室です。
MENU6月のおもてなしメニュー
初夏の涼やか和食
アメリカンポークのタイアップレッスンとあわせ富山の昆布を取り入れた初夏の和食をご紹介します
メインは豚ヒレ肉をしっとり仕上げるヘルシーな一皿ほか、
・素材を生かした調理法や味の重ね方
・昆布じめの基本と初夏らしいアレンジ
・だしの旨みを生かした涼やかな一品作り
・軽やかに仕上げる揚げ物のコツ
・豚ヒレ肉をしっとり仕上げる低温調理
などが学べる初夏の食卓を楽しむヒントを詰め込んだレッスンです
メニュー本、スポンジクロス、まな板シートの土産付きの特別レッスン♪
【メニュー】
・真鯛ときゅうりの昆布じめ
・焼きトマトの冷たいだし浸し
・揚げ物
・低温調理のアメリカポークじゃがいもソース
・新生姜ごはん
・冷やし抹茶白玉ぜんざい
日時（3名様以上で開催）
6/14・6/17・6/18
6/20・6/21・6/23
6/24・6/25・6/26
11:00〜14:30 特別レッスン費8500円
MENU5月のおもてなしメニュー
韓国釜山で出会った味をもとに
初夏に楽しむ韓国料理🇰🇷
海鮮の旨みをぎゅっと凝縮した海鮮鍋はごはんにかけていただく釜山スタイルで♪タレは他の料理へのアレンジもご紹介
辛すぎず家で再現しやすいレシピでご紹介します。
韓国蒸し餃子“マンドゥ”は包み方のコツも丁寧にお伝えしますので、初めての方もご安心ください
釜山の空気を感じるようなひとときを…
ぜひご一緒できましたら嬉しいです♪
【メニュー】
・万能だれで作る旨辛海鮮鍋（釜山スタイル）
・蒸し餃子 マンドゥ（実習）
・わかめスープ
・ズッキーニの炒め物
・トック(餅)とフルーツのデザート
※ごはん、韓国のり、キムチ付き
◾️日時（3名様以上で開催）
14日（木）・16日（土）・17日（日）
20日（水）・22日（金）・24日（日）
26日（火）・27日（水）
予備日 28日（木）
韓国のお菓子「薬菓」のお土産付き
11:00〜14:30 7800円
【ご予約の流れ】
1）初めての方は、
HPの予約あるいは料理教室LINEからご予約ください。
↓
2）レッスン当日のご案内をお送りします。
↓
3）準備いただくものは、
エプロン、筆記用具、料理を撮影出来るものです。
↓
4）レッスン費は当日のレッスン後にお支払いください。
BLOG
BLOG料理日々の事＆過去メニュー
Locationアットホームな環境
スタジオ
・千葉県君津市南子安3-25-2 Space21
・白を基調とした専用のスタジオ
・駐車場完備